Для изменения фото/видео материала, проигрываемого в приложении Агбис Клиент, необходимо отредактировать комплект опций, используемый в приложении.
Для этого пройти в пункт меню Сервис -Настройка мобильных сервисов - Агбис Клиент

и выбрать нужный комплект опций:

После сохранения формы комплекта настроек и перезапуска приложения Агбис Клиент файлы, не помеченные галочками, проигрываться не будут. Они будут удалены из папки приложения на планшете (по умолчанию TabletApp):

Если файлы больше не актуальны, их можно удалить из таблицы опций:

Подробнее об опциях для приложения